سمان (فري)

العرض/طائر السمان(الفري) العمر/شهر ونص(45 يوم) اللون/مشكل(ابيض اسود كريمي رصاصي وألوان اخرى) السعر/6 ريال للجوز الموقع/ القصيم (بريدة) صفات عامة لطائر السمان كميّة استهلاكه من الأعلاف في أول شهر ونصف من عمره لا تتجاوز نصف كيلوغرام من الأعلاف. تكاليف تربيته والعناية به قليلة نسبياً. ينضج جنسياً ويصبح قادراً على التزاوج في عمر مبكر، وذلك ما بين الأسبوع الخامس والسادس من عمره. إنتاجه من البيض عالٍ جداً؛ حيث ينتج ما بين مئتين وخمسين إلى ثلاثمئة بيضة في السنة الإنتاجية الواحدة. نموّه سريع؛ حيث يصل لوزن مئة وخمسين غراماً في عمر الشهر ونصف. يصل وزن بيضة طائر السمان ما بين عشرة إلى اثني عشر غراماً. لون قشرة بيضه أبيض، وهو موشّح باللون البنفسجي. تعيش طيور السمان لغاية عمر عشرة أعوام. الإناث تتميز باللون الرمادي الفاتح، والذكور بلونٍ رماديّ مع لون رقبة بني. تُعتبر لحومه من أجود أنواع اللحوم، وألذها وأطيبها طعماً، وتتميّز بانخفاض نسبة الدهون، وانخفاض الكولسترول، ممّا يجعلها خياراً ممتازاً لمن يعانون من أمراض القلب والشرايين بسبب الكولسترول. تتميز لحومه باحتوائها على نسيجٍ عضلي ناعم

، خالٍ من الألياف، ممّا يجعل طعمه مستساغاً وسهل الهضم والمضغ، خصوصاً للأطفال. نسبة الصفار في بيض طائر السمان أكبر من نسبة البياض. يُستخدم بيضه كفاتح جيّد للشهية. طعم بيض طائر السمان قريب جداً من طعم بيض الدجاج البلدي